有目標的人在奔跑，生命中最可怕的不是跌倒而是放棄!

有目標的人在奔跑，沒目標的人在流浪，因為不知道要去哪裡！有目標的人在感恩，沒目標的人在報怨，因為覺得全世界都欠他的！有目標的人睡不著，沒目標的人睡不醒，因為不知道起來去干嘛！生命只有走出來的精彩，沒有等待出來的輝煌！

饒河街夜市~吃喝玩樂

饒河街夜市~～排長龍也不能錯過！ 太陽一下山，這裡的人潮馬上湧現，從松山福德宮進入饒河街夜市，馬上就能看到長長的人龍。第一攤的排隊美食當然非『福州胡椒餅』莫屬，烤的酥酥的外皮，包裹著豐富的肉餡，沾上滿滿的蔥花，讓人口水流滿地。還有不能錯過的香醇中藥湯頭-藥燉排骨、創意小吃-爆漿雞腿卷、日式風味大阪燒...等，讓你直呼來到夜市覓食就對了！ 地址：台北市松山區饒河街西起八德路四段至塔悠路口 官網：http://www.raohe.com.tw/ 怎麼去… 捷運：可搭松山新店線至《松山站》，步行5分鐘即可到達夜市入口 鐵路：《松山車站》下車，由八德路方向出口即可到達 公車：605、203、205、276、306、藍12、藍7《松山火車站》下車

鼎泰豐

鼎泰豐（信義本店）～揭開黃金18摺的神秘面紗！ 享譽國際的鼎泰豐，店內產品以小籠包最為經典，每一顆小籠包的18個摺痕是他們對美味的堅持，現包現蒸，薄薄的麵皮包裹飽滿的內餡，一口咬下時，濃郁鮮美的肉汁直接流出，在瞬間已被吸入口中，台灣的鼎泰豐已經成為世界十大美食餐廳之一，也是觀光客必吃的指名美食之一。 地址：台北市大安區信義路二段194號 電話：02-23218928 官網：http://www.dintaifung.com.tw/tw/default.htm 怎麼去… 捷運：可搭淡水信義線、中和新蘆線《東門站》5號出口，步行2分鐘即可達

深坑老街一日遊

地址 新北市深坑區深坑街 官網 連結「深坑老街」 官網 電話 02-26623116 營業時間 全天開放 座標 東經 121.614169 北緯 25.001444 說到深坑，您是不是馬上聯想到豆腐？看到老街口的百年茄苳和樟樹、聞到豆腐香，就知道深坑老街到了～ 傳說中的深坑三寶：紅燒豆腐、豆腐羹、糖醋魚，沒來吃過就不算到過深坑，連假前的週末，安排一趟老街之旅，走走逛逛吃美食，體驗老街之美吧！ 深坑開發甚早，儘管已經沒落，聚落區仍然保有許多的老建築，當中唯一被列古蹟的永安居，知名度相當高，而磚造的福安居，氣派的德鄰居，都是值得尋訪的典雅古厝，只是這些老建築都是私人擁有，前往參觀得先徵求主人同意。 永安居 北深路上的「永安居」，是深坑唯一的三級古蹟，是早期來深坑黃氏家族二房所建，希望子孫可以在此永久平安居住，而稱之永安居。除了一般古宅可見的建築特色像是磚雕、石雕、剪黏外，永安居的防禦設施是值得一看的，可以發現在磚縫、窗孔之中，有著銃眼，設計的原意是希望在攻擊的人還沒發現之前，就會被槍彈打到，可以制敵機先。 建築模式是仿照福建安溪老家的三合院，使用大量的磚及石材，正面的紅磚色澤與石材使用古拙樸實，益發使得這座古宅格外華麗而引人入勝，古厝保存完整，周末假日開放參觀。 福安居已有一百一十多年歷史，是為深坑黃氏家族的古厝，曾當作是深坑當地的私塾使用，房屋以土磚建造，保有閩南建築外觀。屋脊的造型設計風格古樸，整棟古厝保存相當完整。福安居的建築牆面上，與永安居相同都留有銃眼，也就是專門用來射擊用的槍孔，目的自然是保衛家宅的安全。 早年台北盆地治安不佳，盜賊翻山而來，因此當年興建的傳統建築，大多建有防禦措施，包括瞭望台和槍孔，並在屋宇周邊種上刺竹。銃眼的造型為外窄內寬，乃是為防禦敵人而設計，也可印證當年深坑治安不佳，房舍才需要靠槍枝來防衛。 德鄰居 為日治初期台灣北部非常有名抗日義軍首領袖陳秋菊（１８５５～１９２２）所建的古厝，「德鄰居」同樣也是百年歷史建築，是抗日義軍英雄陳秋菊晚年的棲居之所。本古厝為傳統三合院建築形式，牆壁穿瓦杉，屋頂為馬背脊，建築物相當氣派，主要由砂岩建成，並有精緻的畫作雕刻，前院有護城河，後院種有竹林和柚子，兼具有保佑和防禦的雙重作用。因屋型保留完整且周圍環境及具鄉土味曾為開喜烏龍茶廣告辦桌篇的拍攝背景。 深坑老街 深坑老街位在山青水綠的深坑區，景色優美，近年來以遠近馳名的深坑豆腐，吸引眾多遊客來訪。老街兩旁還有各式小吃、藝品的店面及攤位，邊逛邊試吃，可說是樂趣無窮。 老街口的百年茄苳和樟樹，是這裡著名的地標！經整建後的老街建築洋溢古風。來深坑品嘗美食之餘，細細品味這些古意建築，也別有一番風味呢！ 深坑以豆腐知名，來到深坑老街，當然不能錯過這兒林林總總的豆腐料理。水成豆腐店開了四十幾年、已經傳到第二代的小吃口味是饕客票選為道地的豆腐小吃。不管是紅燒豆腐、豆腐羹、糖醋魚，都是深坑的小吃三寶，來到深坑如果沒吃過這三樣的話就不算是到過深坑呢！ 「六嬸婆食府」餐廳本身其實是一棟百年老宅，新舊交替間，裡頭依然保有老建築物的舊紅磚牆、福杉橫樑及牆上掛著的數十年前黑白舊時景觀相片，置身於其中，彷彿讓人丟回舊的時空裡，散發濃郁思古情。 不論是嚐傳統道地豆腐小吃還是與眾不同不同的料理，這裡應有盡有。店家推薦招牌「六嬸婆翡翠豆腐」、「竹笙香菇湯」、「茶香溪蝦」等，有機會到深坑找尋古味美食，不妨前來嚐試看看。 「顏藝德興」豆腐冰淇淋，這家豆腐冰淇淋已經在深坑當地紅很久了！而且每到假日就一堆人來排隊，年輕而且常上媒體報導的顏老闆，已經切出來另一塊比較設計的品牌。吃起來非常綿密的豆腐冰淇淋，目前在這家老店裡頭有著四種口味。有原香、深坑豆腐、焦糖跟黑芝麻等口味，讓每個沒去深坑吃過豆腐冰淇淋的試吃客都說好吃。只不過，深坑豆腐款口感帶點焦味，不喜歡那種味的人就不愛。對到深坑遊玩的人來說，的確是個值得一逛的豆腐冰淇淋店。 特別的是於深坑老街內的美食小吃草仔粿，其內餡包有菜脯米、鹹綠豆及芋粿巧等多種口味加上物美價廉、口感十足為深受遊客們喜愛，因此總是能在短時間內銷售一空…不黏牙的花生糖也是一定要去品嚐的。 石媽祖步道 自深坑街尾（大樹下）過中正橋直行，穿過文山路後由加油站循著阿柔洋產業道路前行四百五十公尺，右邊有一叉路，路口有一（古道）指示碑，便是古道入口處。 此古道原為泥路，為使遠來善信參拜石媽祖，善心人士發心捐款，鋪設石階，以便行旅，並於步道旁建立開路碑一座。這條古道極短，上山約15分鐘，下山約10分鐘，可算是一條開胃古道。遊客遊玩深坑後，走走古道，拜媽祖，情閒又心定。

觀光熱潮不斷 西門町吃喝玩樂樣樣齊

推動友善店家服務！西門徒步區街區發展促進會統計，西門町商圈每月約有二百五十萬名旅客，其中三成左右是外國背包客，促進會理事長洪明通估計，每日平均需提供一萬人左右的住宿量。而在臺北市商業處的輔導資源挹注下，西門徒步區街區發展促進會今年延續友善店家服務，並以「安心、熱心、揪甘心」三大友善面向，聚焦於「食安、消防、友善廁所」的議題，提升商圈整體品質。 來到西門町，可以發現小吃攤販、店家相當多。為此，西門町商圈在「安心」部分，積極輔導指標性的40家餐飲店家辦理食材來源衛生自主管理。尤其藉由自主食材來源登錄的輔導方式，堪稱店家自我突破的一大決心與勇氣，因此特別公開表揚這次參與食材來源衛生自主管理的店家，給與店家為了精進西門町商圈品直的勉勵及肯定。 （圖／取自網路） 在「熱心」部分，商圈規劃店家消防編組，開設消防課程教育店家自主檢視消防能力，並招募6位消防小組長於災害時引導民眾緊急疏散，做好隨時應變可能事故的準備；在「揪甘心」部分，則募集西門町芒菓冰、黑蕃茄牛排以及維記茶餐廳等3個特色店家設置友善廁所。 也因為西門徒步區街區發展促進會的努力，西門町成為遊客來台必訪景點之一，帶來不少觀光財，也造就西門町區域商旅林立的景象。目前多數集中在中華路一段、成都路、西寧南路，房間數超過三千間，且不少辦公大樓近年來自行改建、隔間成小套房或商旅。 為整合西門町觀光資源，西門徒步區街區發展促進會將針對商圈店家設計製作遊逛手冊及品牌故事卡，並列出高達90家以上特色店家的消費攻略。 【101創業大小事／整理報導】

南韓「流燈節」 吃喝玩樂一次滿足

2015-10-13 02:49:17 Upaper 中央社 到韓國旅遊，除了買東西吃東西，想深度體驗韓式文化，不妨趁著每年秋季，來趟晉州南江流燈節之旅，文化、美食、煙火、花燈一次滿足。 晉州南江流燈節以南江為界，分為2展區，江的一岸矗立著擁有774年歷史的古城「矗石樓」，每年都會展出不同主題花燈、欣賞現場傳統音樂舞蹈表演，還能體驗跳格子、射飛鏢等民俗活動，走累了，就跟著當地遊客在草皮上席地而坐，享受溫暖的陽光。 入夜後，花燈逐一亮起，河堤旁頓時變身韓式夜市，除了有射氣球、套圈圈等常見的趣味遊戲，還吃得到有韓式特色的熱炒、烤乳豬，以及有如台式紅豆餅的「國花餅」、辣炒年糕等等，現場舞台區還有韓國團體大秀歌舞，熱鬧非凡 ，晚間8時長達10分鐘的煙火秀，更是祭典的重頭戲。

大學新系所 偏吃喝玩樂

2015-10-12 14:27:42 聯合晚報 記者／王彩鸝 教育部公布大學系所及學生人數五年消長的統計，學士班人數增加最多的十大系，全由餐旅、觀光、休閒、行銷、媒體設計等包辦，較五年前增加近4萬人，不懼少子化趨勢，招生長紅。 教育部分析原因，影響大學新增系所走向、學生數和系所排名變化有三：國內產業持續朝向服務業發展，政府積推動觀光旅遊及文化創意產業，以及少子化及高齡化等人口結構變化。 大學校院共分23個學門，觀察五年變動情形，以民生及設計學門各增45個及26個系所數最多，這兩類學門涵蓋涵蓋化妝品與時尚彩妝、創意產品設計等新興系所。學士班以餐旅、餐飲管理及觀光囊括前三大，合計增加2.6萬人，主因看好陸客及外國人來台觀光商機，及衍生的服務產業人力需求。另，網路創意及網購平台產業時代來臨，媒體設計學系約增4000人。 此外，商業及管理、電算機等傳統主力學門分別增加21個、18個，人文、醫藥衛生、農業科學等學門小幅增加3至4個系所；至於教育、工程及環境保護等學門則各減少7、9、13個系所數，其餘學門系所數變化較少，增減均在2個以內。 碩士班因回流教育興起與在職專班普遍增設，五年來企業管理所及高階管理碩士學生人數各增加千餘人；博士班教育系所人數增加最多，主要是在職教師、教育實務學界人士就讀。 電資工程學類系所雖仍是熱門選擇，但學生人數均縮減；另外，學士班幼兒保育及會計、碩士班國文等傳統系所，可能因少子女化趨勢或就業市場改變，學生出現流失趨勢。 起薪低 僅3成留餐飲業 【記者邱瓊平／台北報導】教育部統計大學餐旅、餐飲與觀光的人數較五年前增加2萬多人，但飯店業缺人問題依然嚴重，飯店主管指出，服務業起薪較低，年輕人留存率偏低。 學者分析，觀光系畢業生多從事旅遊相關行業，像是領隊、導遊或進旅行社工作；但飯店起薪平均23K到25K，餐飲科系畢業生僅三成願意留在餐飲業。 來台旅客逐年成長，其中又以陸客增加最多，為了因應旅客需求，除了老舊旅館重新整建，不少新飯店紛紛開張。不過，高雄餐旅大學校長容繼業說，觀光產業持續發展，不少年輕人夢想進入相關產業，大學成立新科系也容易招到學生，但各校的資源、師資不同，學生畢業後進入業界也會因為跟期待有落差，決定轉到其他行業。 製造業短缺 台商嘆找嘸人 電機類下滑 出路好沒人念 【記者邱瓊平／台北報導】近五年來，大學招生與吃喝玩樂科系人數攀升，但出路最好的電子電機類科報名人數卻逐年下降，製造業人力短缺問題，讓響應政府鮭魚返鄉政策的台商大嘆，「回台投資最大問題不是土地，而是找不到人」。 「製造業找不到人，對國家產業發展是一大危機。」國立技專校院協進會理事長、北科大校長姚立德表示，北科大很多校友響應政府鮭魚返鄉政策，從大陸遷廠回台灣，土地不難找，最大的問題竟然是找不到人，更找不到工程師。 姚立德說，不只鮭魚返鄉校友，在台校友也頻頻抱怨，製造業人手不足，不只是第一線基層人力不足，連研發人力也不足。 多年身兼技專招生策進總會主任委員姚立德看到長期招生趨勢，用「令人震驚」四字形容他的憂心，報考工業類科人數大幅減少，即便出路最好的電子、電機類科，報考人數都逐年下滑，化工、工木、機械減少幅度更是驚人。 大學招生向餐飲觀光類科傾斜，而台灣觀光主力在陸客。對此趨勢，淡江大學大陸所長張五岳表示，總統大選結果若明年政黨輪替，新執政者若無法與北京尋求諒解與妥協，北京很可能把大陸觀光客來台，作為「宏觀調控的工具」之一，至於時間長短，要視兩岸氛圍而定。 大學人才培育失衡現象，教育部也意識到了，教育部技職司長馬湘萍說，去年就啟動技專校院和高職系科盤點，大方向是技專校院和高職招生，「民生類科只減不增、工農類科只增不減」，第二期技職再造計畫經費，第一、二階段只補助傳統工、農領域，明年初執行第二期技職再造第三階段計畫，雖然所有類科都可補助，但仍優先補助工農領域。